Éducation et communauté Sensibilisation

Guide de sensibilisation à la récolte des espèces floristiques indigènes du lac Saint-Pierre

Fiche technique : E2-7
Localisation : Toutes les municipalités du lac Saint-Pierre et de son archipel
Date d'ouverture : 06-11-2005
Mise à jour : 05-02-2019
Statut du projet : Réalisé
Rôle du Comité ZIP LSP : Promoteur

Problématique

Le prélèvement de certaines espèces végétales peut avoir des impacts négatifs sur la faune, la flore et les habitats si les méthodes de cueillette ne sont pas adéquates. De plus, le prélèvement d’une trop grande quantité de plantes peut nuire à la régénération de certains végétaux, particulièrement si l’espèce convoitée est en péril. De plus, il importe de procéder à une identification rigoureuse avant de récolter et consommer une plante, puisque quelques espèces comportent une certaine toxicité et présentent des risques pour la santé humaine.

La population doit donc être informée des périodes propices à la cueillette et des bonnes pratiques de récolte permettant le renouvellement de la ressource. Elle doit aussi être en mesure d’identifier les espèces potentiellement toxiques afin de diminuer les risques pour sa santé.

Description du projet

Dans un premier temps, le Comité ZIP souhaitait dresser la liste des espèces cueillies par la population et comestibles dans la région du lac Saint-Pierre. Par la suite, une revue de littérature a été effectuée afin de recueillir toute l’information disponible sur le sujet et d’établir les risques potentiels pour la santé humaine. Enfin, un guide présentant les espèces intéressantes et les bonnes pratiques de cueillette a été produit puis distribué aux cueilleurs afin d’assurer le renouvellement de la ressource et favoriser le maintien des populations de végétaux comestibles au lac Saint-Pierre.

Partenaires impliqués

  • Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs;
  • Entreprises de cueillette sauvage;
  • Programme d’intendance de l’habitat – Environnement Canada;
  • Ministère du Développement durable, de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques;
  • Associations de cueilleurs.

Coûts de réalisation

60 030 $

Échéancier de réalisation

2014-2015

  • Recherche de documentation;
  • Rédaction du guide;
  • Publication du guide sur le site Internet du Comité ZIP du lac Saint-Pierre;
  • Impression du guide en 1 000 exemplaires;
  • Distribution du guide.

Indicateurs d’atteinte de l’objectif

  • Production et distribution du guide;
  • Sensibilisation des cueilleurs aux bonnes pratiques de cueillette;
  • Conservation des espèces végétales comestibles.

Références

COMITÉ ZIP DU LAC SAINT-PIERRE, 2015. Le lac Saint-Pierre – un menu à protéger. Guide. 20 p.

COMITÉ ZIP DU LAC SAINT-PIERRE, 2015. Matteuccie fougère-à-l’autruche…une abondante en péril; Rapport final. 21 p.

Coordonnées
  • 30, chemin de la Grande-Carrière
  • Louiseville, QC, J5V 2J7
  • Téléphone : (819) 228-1384
  • Courriel : info@comiteziplsp.org
Logo du comité ZIP